* W E L C O M E *
ในปัจจุบันการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรท้องถิ่นเป็นเรื่องที่สำคัญ
เนื่องจากมีการศึกษาถึงคุณประโยชน์ของพืชเหล่านั้นเป็นจำนวนมากมะม่วงหาวมะนาวโห่ก็เป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่เริ่มได้ความนิยมในกลุ่มของคนรักสุขภาพ
และเป็นที่รู้จักกันในนามของผลไม้พื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา ซึ่งได้รับการยอมรับในวงการแพทย์เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณในการรักษาโรคที่หลากหลาย
อาทิเช่น แก้โรคลักปิดลักเปิด ช่วยขับปัสสาวะ การขับน้ำเหลืองเสีย แก้บิด
แก้กามโรค แก้อาการท้องเสีย แก้ปวดฟัน ฟอกดับพิษ เป็นต้น นอกจากนี้มะม่วงหาวมะนาวโห่ยังถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่สามารถพบได้ในภาคใต้
ผู้จัดทำโครงงานจึงลงความเห็นร่วมกันเพื่อให้โครงงานเกิดความแปลกใหม่และน่าสนใจ
โดยได้ตกลงที่จะมะม่วงหาวมะนาวโห่นำมาแปรรูปเป็นส่วนผสมในคัพเค้ก
ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับความนิยม และผู้คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจ
L I N K S
 |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น